روش نگهداری گیاه حسن یوسف

یکی از گیاهان مناسب و زیبا برای آپارتمان گیاه حسن یوسف که از تنوع رنگی گوناگونی برخوردار است و طرز پرورش و نگهداری آن در خانه بسیار راحت است . با این بخش از کاشت گل و گیاه نمناک همراه شوید تا با طرز کاشت و پرورش حسن یوسف آشنا شوید .

ویژگی گیاه حسن یوسف

یکی از گل های زیبای آپارتمانی که در رنگ های متنوع زیبا و شادی وجود دارد، گیاه حسن یوسف است .این گیاه فصلی دارای ساقه های چهارگوش است و برگ های متنوع سبز مایل به زرد، زرد طلایی، قرمز یا ارغوانی مایل به سیاه دارد که جاذبه های تزئینی آن در زیبایی برگ های درخشانش نهفته است.این گیاه دائمی می باشد اما اگر در فصول سرد خارج از گلخانه یا آپارتمان باشد از بین می رود.

روش های قلمه زدن گیاه:

 


قلمه زدن:

از نیمه های تابستان تا آخر پاییز ، قلمه های انتهایی ساقه را به اندازه 5 تا 8 سانتیمتر ، آرام جدا نمایید و از فشار دادن ساقه های نازک و گوشتی قلمه بپرهیزید. آنگاه قلمه ها را در گلدانی حاوی کمپوست گلدانی بکارید و درنور مناسب و دمای 18 تا 20 درجه سانتیگراد نگه داری کنید و مراقب باشید خاک گلدانمرطوب بماند.

بعد از 10 تا 14 روز دور از تابش مستقیم خورشید قرار دهید. هنگامی که قلمه ها ریشه زد آنها را بیرون آورید و در گلدانی با قطر دهانه 9 سانتیمتر حاوی کمپوست با پایه پیت بکارید ، هنگام کاشت دقت کنید ریشه ها شکسته یا کنده نشود.

کاشت بذر:

راه دیگر تکثیرگیاه حسن یوسف کاشت بذر گیاه است . ابتدا بذرهای این گیاه را در خاکی سبک بکارید و سپس نهال های جوان را به خاکی مغذی تر که حاوی خاک مرغوب باغچه است انتقال دهید . کاشتن بذر گیاهانی قوی تر با برگ های درشت و رنگ های متنوع به وجود می آورد.

پرورش گیاه حسن یوسف


گیاه حسن یوسف به رطوبت هوای 50 تا 70 درصد ، نور و گرمای زیاد، آبیاری فراوان و خاک قلیایی نیاز دارد . مناسب ترین محل برای نگهداری گیاه حسن یوسف جای روشن اما نه در معرض تابش مستقیم خورشید است. میزان، 3 گرم در لیتر، هر دو هفته یکبار، از فروردین تا مهر ماه، کود مورد نیاز حسن یوسف است . خاک مناسب رشد این گیاه مخلوطی از خاک باغچه، خاکبرگ و ماسه، است.

شرایط لازم و مناسب برای نگهداری از گیاه حسن یوسف در آپارتمان

با توجه به نکات زیر میتواند به راحتی در خانه و داخل آپارتمان تان گیاه حسن یوسف پرورش دهید:

دما: بهترین دما برای رشد گل حسن یوسف، 25 تا 30 درجه سانتی گراد است.

نور: گل حسن یوسف نور پسند است و باید در جایی باشد تا به آن نور خورشید برسد اما نباید نورخورشید مستقیم به آن بتابد. تراس جنوبی یا پنجره های رو به جنوب ساختمان بهترین مکان برای قرار دادن گل حسن یوسف است. به دلیل تفاوت تابش نور در تابستان و زمستان رنگ برگ گلهای حسن یوسف، در زمستان ها نسبت به تابستان ملایم تر است.

 

شرایط نگهداری در آپارتمان


خاک: خاک مورد نیاز گیاه حسن یوسف باید مخلوطی از خاک برگ، خاک باغچه و ماسه باشد.

رطوبت هوا: ایجاد رطوبت در هوای اطراف برگهای گل حسن یوسف بسیار ضروری است پس بهتر است گاهی به برگها با مه پاش آب بپاشید.

آب : خاک گلدان حسن یوسف باید مرطوب باشد و به محض خشک شدن خاک باید آن را آبیاری کنید اما در فصل زمستان بهتر است دفعات آبیاری کمتر باشد . اگر آب منطقه شما دارای املاح فراوان و سنگین است برای آبیاری از آب جوشیده و سبک استفاده کنید. شما می توانید از مشاهده بیحال شدن برگ های حسن یوسف بفهمید حسن یوسف شما تشنه است.

تعویض گلدان و هرس گیاه: این گیاه همواره باید کوتاه نگه داشته شود برگهای پایین گیاه سخت و چوبی نشود. بنابراین گیاه خود را کوتاه نگه دارید و هر بهار گلدان آن را عوض نمایید.

 


مشکلات احتمالی گیاه حسن یوسف

سیاه شدن ساقه حسن یوسف

آبیاری بیش از حد و تهیه نامناسب خاک گلدان موجب سیاه شدن ساقه حسن یوسف می شود.

کم رنگ شدن برگ های گیاه

اگر نور کافی به حسن یوسف نرسد گیاه علفی می شود و رنگ دانه های خود را از دست می دهد .

زرد شدن و ریختن برگ های پایین

با مشاهده زرد شدن و ریختن برگ های پایین ، آبیاری را کم کنید و زهکش گلدان را بازدید کنید.

۱۱ دی ۰۰ ، ۱۵:۱۴ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
مجله نیکان

طرز تهیه بابل تی به روش کافی شاپ ها

بابل تی یا چای حباب دار تایوانی از انواع نوشیدنی های خوشمزه و خوش طعم می باشد و شما می توانید با تهیه این چای حبابی روزی فوق العاده را برای اعضای خانواده تان بسازید. در طرز تهیه بابل تی از چای کیسه ای سیاه یا برگ سیاه چای و آب داغ و مرواریدهای تاپیوکای زودپز و شیر کامل و شیره ساده استفاده می شود.

مواد لازم برای ۴ نفر

 

چای کیسه ای سیاه : ۸ عدد ( در صورت تمایل می توانید از برگ چای سیاه به مقدار سه قاشق غذاخوری استفاده نمایید).
آب داغ : ۴ لیوان
مرواریدهای تاپیوکای زودپز : ۳/۴ لیوان ( می توانید این نوع مرواریدها از مغازه های لوازم قنادی تهیه نمایید).
شیر کامل برای سرو : به میزان لازم
شیره ساده برای سرو : به میزان لازم
نعناء : چند برگ


مواد لازم برای تهیه شیره ساده

 

آب : ۱/۲ لیوان
شکر : ۱/۲ لیوان
طرز تهیه بابل تی در منزل

جای کیسه ای یا برگ های چای را درون ۴ لیوان آب تازه جوشیده بریزید و اجازه دهید تا چای به آب رنگ پس دهد. توجه داشته باشید که باید چای های کیسه ای تا زمانی که آب سرد شود درون آن باقی بمانند.

برای تهیه شیره ساده ابتدا آب و شکر را درون قابلمه ای کوچک بریزید سپس آن ها را با یکدیگر ترکیب نمایید و هم بزنید. قابلمه را روی حرارت متوسط شعله گاز قرار دهید تا آب به دمای جوش برسد و شکر درون آب حل شود. قابلمه را از روی حرارت گاز بردارید و اجازه دهید تا شیره خنک شود سپس آن را درون شیشه ای درب دار بریزید.

 

۴ لیوان آب را درون قابلمه ای مناسب بریزید سپس قابلمه را روی حرارت زیاد شعله گاز قرار دهید تا آب به دمای جوش برسد. مرواریدهای تاپیوکا را درون آب بریزید و مرواریدها را هم بزنید و اجازه دهید تا روی سطح آب شناور بمانند سپس آن ها را به مدت ۵ دقیقه دیگر بپزید.

 

یکی از مرواریدها را بردارید و اگر به اندازه کافی نرم شده باشد باقی مانده مرواریدها را درون کفگیر سوراخ دار بریزید سپس مرواریدها را به کمک آب بشویید و آن ها را درون آبکش بریزید.


چای را صاف نمایید و آن را درون یک پارچ بریزید. مرواریدهای تاپیوکای پخته شده را به ۴ قسمت مساوی تقسیم نمایید و درون ۴ لیوان بزرگ ریخته سپس چند قطعه یخ را درون هر لیوان بیفزایید.

یک لیوان چای صاف شده را درون هر یک از لیوان ها بریزید سپس روی هر کدام ۱.۵ قاشق غذاخوری شیر و ۱.۵ قاشق غذاخوری شیره را بیفزایید. مواد درون لیوان ها را هم بزنید و چای شیری را مزه نمایید و طبق مزاج تان شیر یا شیره بیشتری را به چای بیفزایید.


درون هر یک از لیوان ها یک قاشق شربت خوری یا یک نی بلند را قرار دهید تا بتوانید بابل تی را هم بزنید و مرواریدها را بالا بیاورید. بابل تی را به کمک چند برگ نعناء تازه تزیین نمایید و طعم بی نظیر این نوشیدنی نهایت لذت را ببرید.


نکات طلایی برای طعم بهتر بابل تی:

 

۱.اگر تمایل دارید از مهمان هایتان به کمک بابل تی پذیرایی نمایید بهتر است یک شیشه شیره یا شیر اضافه داشته باشید تا آن ها بتوانند طبق ذائقه خود طعم آن را تنظیم کنند.

 

۲. اگر شیره ای که تهیه کرده اید اضافه آمد می توانید آن را به مدت سه تا چهار هفته درون یخچال نگهداری نمایید.

۳. برای تهیه شیره مخصوص می توانید از انواع شکر نظیر شکر قهوه ای و شیر نارگیل استفاده نمایید.

۴. در صورت تمایل می توانید برای تهیه شیره چند زنجبیل تازه را به قابلمه بیفزایید تا بابل تی طعم بهتری پیدا کند.

۵. برای تهیه ۴ لیوان بابل تی باید از ۸ چای کیسه ای استفاده نمایید زیرا موادی که برای تهیه این نوع نوشیدنی مورد استفاده قرار می گیرد دارای مقداری زیادی می باشند و در نتیجه طعم چای نیز از بین می رود به همین دلیل بهتر است چای کیسه ای ها تا زمان سرد شدن آب درون آن بمانند تا نوشیدنی قوی و تلخی بدست آید و اگر نگران تلخ شدن چای بیش از اندازه مجاز هستید می توانید بعد از گذشت ۵ دقیقه چای کیسه ای ها را از درون آب بیرون آورید.

۶. برای طرز تهیه بابل تی بهتر است مرواریدهای تاپیوکا را از یک ساعت قبل از آخرین مرحله تهیه بابل تی آماده نمایید و نباید زودتر این کار را انجام بدهید.

۷. اگر مجبور هستید مرواریدها را زودتر آماده کنید بهتر است آن ها را خیلی سریع آبکش نکنید و اجازه دهید تا مرواریدها درون آب گرم باقی بمانند تا حرارت آب باعث نرم شدن آن ها شود.

۸. اگر از بافت و طعم مرواریدها خوشتان نمی آید می توانید یک لیوان از آن ها را برای دستور تهیه بابل تی استفاده نمایید.

۹. شما می توانید مرواریدهای تاپیوکا را بعد از آبکش کردن درون شیره بریزید و به مدت طولانی تری آن ها را نگه دارید.

۱۰. جویدنی های فرم مروارید تاپیوکا زمانی حاصل می شوند که به مدت چند ساعت پخته شوند. توجه داشته باشید که مرواریدهای تاپیوکا را باید بلافاصله درون شیره بریزید تا سفت تر نشوند سپس آن ها را در دمای اتاق نگهداری نمایید. توجه داشته باشید که این ترکیب را نباید به هیچ وجه درون یخچال قرار بدهید زیرا به سرعت سفت خواهند شد.

 

۰۴ دی ۰۰ ، ۱۰:۳۲ ۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
مجله نیکان

طرزتهیه چند نوع دسر باشیر

دسر شیر

مواد لازم
شیر ۵ پیمانه
آرد سمولینا ‏۱ پیمانه
شکر نصف پیمانه
عرق بهارنارنج یک چهارم پیمانه
خامه فرم گرفته ۱به میزان لازم
پسته مقداری برای تزیین

 

‏‎ ‎طرز تهیه:


شیر و شکر و آرد را باهم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا زمانی که شیر به جوش بیاید و مایه غلظت پیدا کرده و سنگین شود. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و عرق بهارنارنج را به آن اضافه کنید و هم بزنید و در ظرف‌های مورد نظر بریزید و در یخچال قرار دهید.

تقریبا ۴ ساعت زمان لازم است تا دسر کاملاً خنک شود و ببندد‎.‎‏

بعد از بستن، دسر باید حالت ارتجاعی داشته باشد. حالا خامه فرم گرفته را که از قنادی یا سوپرمارکت تهیه کرده اید، روی دسر ریخته و صاف کنید و با پسته روی دسر را تزئین کنید. ‏

نکته
می توانید در این دسر به جای عرق بهارنارنج، از گلاب استفاده کنید.

در صورت تمایل، قبل از سرو دسر دو قاشق غذاخوری شهد شکر روی آن بریزید. ‏

 

دسر شیر کاکائو خوشمزه

مواد لازم
شیر ۲ پیمانه
خامه ۱۰۰ گرم
پودر ژلاتین دو قاشق
شکر نصف پیمانه
پودر کاکائو ۳ قاشق
وانیل نیم قاشق
شکلات ۱۰۰ گرم

 


طرز تهیه دسر شیر کاکائو


ابتدا شیر کاکائو را آماده کنید، یعنی ۲ لیوان شیر را با ۲ قاشق غذا خوری پودر کاکائو مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا کاکائو حل بشه. وقتی گرم شد شکر را اضافه کنید تا حل بشه.

لازم نیست شیر بجوشه. پودر ژلاتین را روی نصف پیمانه شیر سرد می ریزیم و می گذاریم تا حالت اسفنجی پیدا کنه. سپس به روش بن ماری روی بخار آب حرارت می دهیم و بهم میزنیم تا پودر ژلاتین کاملا حل شود.

وقتی مخلوط شیرکاکائو و شکر کمی خنک شد ژلاتین بن ماری شده را بهش اضافه کنید. در آخر خامه را با شکلات تخته ای رنده شده و بن ماری شده اضافه کنید. سپس مواد را داخل قالب ریخته و به یخچال منتقل می کنیم و میذارم به مدت شش ساعت تا ببنده.

البته دسر شیرکاکائو بیشتر تو یخچال بمونه مزش بهتر میشه. برای خارج کردن دسر شیر کاکائو از ظرف، لبه های دسر رو با چاقو از ظرف جدا کنید بعد راحت خارج میشه.

 

دسر شیر و سیب

مواد مورد نیاز
یک عدد سیب پوست‌کنده و مکعبی خردشده
نصف یا یک قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای (اندازه‌اش به شیرینی‌پسندی آدم‌ها بستگی دارد)
یک پیمانه شیر سویا یا شیر بادام یا هر شیری که دوست دارید
یک قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت (باید در شیر سرد که بالا گفته شده حل شود)
یک قطره عصاره وانیل (دلبخواه)
یک قاشق چای‌خوری زنجبیل رنده‌شده
کمی دارچین


طرز تهیه شیر و سیب یک دسر ژاپنی
۱- در دستور اصلی سیب‌های خردشده با کمی روغن نارگیل و شکر تفت‌داده می‌شوند، اما می‌توانیم بدون روغن هم این کار را بکنیم. شکر را روی سیب ریخته و می‌گذاریم چند دقیقه‌ای بگذرد تا‌ آب بیاندازد و بعد در قابلمه کوچک تفلون با هم تفت می‌دهیم تا سیب تقریبا بپزد. شاید کمتر از ۱۰ دقیقه زمان ببرد.

۲- زنجبیل رندیده را اضافه کرده و کمی بعد شیر را (قبلا نشاسته را در شیر سرد حل کرده‌ایم) روی این مخلوط می‌ریزیم و حسابی هم می‌زنیم. محصول در دمای پایین اجاق گاز، آرام آرام سفت می‌شود و تقریبا شبیه فرنی می‌شود. اینجاست که عصاره وانیل را اضافه کرده، هم زده و از روی شعله برمی‌داریم و در ظرف مناسب ریخته و کمی روی آن پودر دارچین می‌پاشیم.

 

شیر نشاسته دو رنگ

مواد لازم (۸ نفر)
4 قاشق سوپخوری نشاسته گل
1 استکان آب
2 لیوان شیر
6 قاشق سوپخوری شکر
25 گرم کره
1/2 قاشق چایخوری وانیل
مقداری زعفران دم کرده

مراحل تهیه
ابتدا نشاسته رو در ظرفی ریخته و آب رو بهش اضافه کنید وهم بزنید تا نشاسته خوب حل شه.حدود سه دقیقه طول می‌کشه و بعد از صافی رد کنید مواد رو.

شیر و شکر رو به مخلوط آب و نشاسته اضافه کنید و خوب هم بزنید بعد مواد رو روی حرارت بذارید

هم بزنید تا کم کم مواد غلیظ شن. چون نشاسته حالت ته نشینی داره مدام باید هم بزنیم تا ته نشین نشه و در عوض بیشتر باعث غلیظ شدن مواد بشه.و بعد کره و وانیل رو هم اضافه کنید.کمی هم بزنید. از رو حرارت بر دارید مواد رو.

قالب تون رو خیلی کم چرب کنید و بعد مقداری از مواد رو داخل قالب بریزید.

و باقی مانده مواد رو زعفران دم کرده اضافه کنید و به مواد سفید داخل قالب اضافه کنید.

در یخچال قرار دهید تا سفت شن و بعد از قالب خارج کرده به صورت دلخواه تزیین کنید.

 

۰۱ دی ۰۰ ، ۱۰:۵۶ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
مجله نیکان

جاذبه های دیدنی شهر زیبا و گردشگری رشت

1.دریاچه سقالسکار

روستای سقالکسار از توابع بخش مرکزی شهرستان رشت در استان گیلان است که در دهستان لاکان در ۱۶ کیلومتری جنوب شهر رشت (حدود نیم‌ساعت از مرکز شهر) و در جاده جیرده قرار دارد. بر اساس سرشماری سال ۱۳۹۵ در این روستا که با نام «سالکه سار» نیز شناخته می‌شود، ۶۸۹ نفر زندگی می‌کنند. روستای سقالکسار در ارتفاع ۵۰ متری از سطح دریا واقع شده است و آب‌وهوایی معتدل دارد. فاصله روستای سقالکسار تا تهران ۳۲۴ کیلومتر است و برای رسیدن به آن باید حدود چهار ساعت و نیم رانندگی کنید.

 

در اطراف مزار آقا سید شریف در نزدیکی شهرستان شفت، دریاچه‌های متعدد و جاذبه‌های طبیعی بسیاری وجود دارند که دارای طبیعت بکر و هیجان‌انگیزی هستند. سد خاکی سقالکسار، بزرگ‌ترین دریاچه این منطقه و دلیل شهرت این روستا است. مردم مهربان و خون‌گرم روستای سقالکسار اغلب به کشاورزی، دامپروری، زراعت برنج و پرورش ماهی مشغول هستند و شما به‌محض ورود به روستا با مزارع برنج و خوشه‌های طلایی رنگ و عطر دل‌انگیز شالی روبه‌رو می‌شوید.

آدرس: استان گیلان، رشت، فلکه انتظام، ۱۰ کیلومتری جاده جیرده، بعد از بقعه آقاسید شریف، روستای سقالکسار

 

2.ساختمان شهرداری

کاخ شهرداری رشت یا عمارت شهرداری رشت از شناخته‌شده‌ترین جاهای دیدنی رشت است و بین سال‌های ۱۲۸۶ تا ۱۳۰۵ شمسی به دستور اداره‌ی بلدیه، در ضلع غربی میدان شهرداری با الهام از معماری سن پترزبورگ توسط آرتم سرداراف معمار ارمنی-آلمانی مقیم رشت ساخته شد. از آن زمان تاکنون این بنا به‌عنوان ساختمان شهرداری رشت مورد استفاده قرار گرفته‌ است. کاخ شهرداری رشت دارای یک برج ساعت است که هر ساعت گذشت زمان را به مردم اطلاع می‌دهد.

3.میراث روستایی گیلان

موزه میراث روستایی گیلان یکی از جذاب‌ترین دیدنی‌ های رشت است. این موزه مکانی عالی برای آشنایی با معماری، فرهنگ، سبک زندگی، غذاهای محلی، صنایع‌ دستی، پوشاک و... مردم مناطق مختلف استان گیلان است. ۲۸ مجموعه مسکونی در این موزه جای گرفته‌اند و فضاهای روستایی دیگر مانند شالیزار و کاهدان، لانه مرغ و... در آن بازسازی شده‌اند. موزه میراث روستایی گیلان تجربه‌ای فراموش‌نشدنی را برای هر بازدیدکننده رقم می‌زند. با کجارو در گشت‌و‌گذار در این موزه همراه باشید.

 

 

3.پارک مشاهیر

بوستان مفاخر رشت که در قدیم با نام‌های باغ سالار، باغ بذر و پارک چمارسرا شناخته می‌شد، با قدمتی از سال ۱۳۲۶، در مسیر میدان رازی و حدود ۲۰۰ متری میدان یخسازی قرار دارد. دلیل نام‌گذاری این پارک به پارک مشاهیر، این است که هرکدام از پیاده‌روها و خیابان‌های آن را به نام مشاهیر شهر رشت و استان گیلان نام‌گذاری کرده‌اند. بازدید از بوستان مفاخر رشت را با درختان بسیار قدیمی و پوشش گیاهی بسیار متنوع در سفر به رشت از دست ندهید.


4.تالاب عینک

تالاب عینک یا دریاچه‌ عینک، یک تالاب طبیعی در منطقه چهار شهر رشت در نزدیکی پارک دانشجو است. این تالاب، بزرگ‌ترین تالاب شهری ایران و دومین تالاب بزرگ استان گیلان به شمار می‌آید. دلیل نام‌گذاری این تالاب به نام تالاب عینک به این دلیل است که شکل آن در عکس‌های هوایی، شبیه به عینک است. آب تالاب عینک از بارش باران و آب مازاد زمین‌های کشاورزی اطراف جمع می‌شود و این تالاب به هیچ رودخانه‌ای راه ندارد. در بازدید از این تالاب، با ماهیگیران محلی و پوشش گیاهی زیبایی روبه‌رو خواهید شد که تصویری زیبا را از رشت برای شما می‌سازند.

 

5.چشمه آب شور لاکان

چشمه آب شور لاکان در ضلع شرقی روستای آقادانا پیر و در مسیر رشت به لاکان در دل جنگلی انبوه و زیبا قرار دارد. مردم این منطقه، این چشمه را مقدس می‌دانند و در فصول گرم، از آب آن برای درمان بیماری‌های پوستی استفاده می‌کنند.


6.رودخانه گوهررود

رشت، یکی از شهرهای ایران است که مانند بسیاری از پایتخت‌های اروپایی، دو رودخانه از آن عبور می‌کند. رودخانه‌ گوهررود یکی از دو رود شهر رشت است که با عبور از دل شهر به تالاب انزلی منتهی می‌شود؛ اما متاسفانه این رود در سال‌های اخیر دچار آلودگی شده است و امید می‌رود که با رسیدگی مسئولان شهری، زیبایی و شکوه به این رودخانه برگردد.

7.سبزه میدان

سبزه میدان، نام یک میدان قدیمی در شهر رشت در نزدیکی میدان شهرداری است. سبزه میدان با حضور درختان تنومند، باغچه‌های زیبا و فضایی دلنشین، مکانی مناسب برای گذراندن یک عصرگاه به‌یادماندنی است. با قدم زدن در این پارک با اهالی رشت بیشتر آشنا خواهید شد؛ مردمانی مهربان که در حال گپ زدن هستند و به کبوترهای این پارک، دانه می‌دهند. بازدید از سبزه میدان، از آن تصاویری است که در ذهن شما نقش می‌بندد و برای همیشه همراه شما خواهد ماند.

8.موزه گنجینه

موزه‌ گنجینه‌ رشت در ساختمانی ۷۰ ساله در سبزه میدان قرار دارد. این موزه از دو بخش مردم‌شناسی و باستان‌شناسی تشکیل شده است. بخش مردم‌شناسی، شامل مجسمه‌هایی از مردم بومی در حال کار و زندگی در کنار لوازم مختلف قدیمی، لباس‌های محلی، وسایل زندگی قدیمی مثل انواع قاشق چوبی، ظروف سفالی و فلزی، اسناد، وسایل زینتی و غیره است و بخش باستان‌شناسی در زیرزمین یا سرداب ساختمان، اشیا، دست‌سازه‌ها و یافته‌های باستانی کل سرزمین گیلان را به نمایش می‌گذارد. جذاب‌ترین بخش‌های موزه اشیا و اسکلت‌های کشف شده از تپه‌های مارلیک رودبار، تالش و دیلمان هستند. موزه‌ رشت در گذشته متعلق به میرزا حسین خان کسمایی، از یاران میرزا کوچک خان جنگلی بود؛ اما وزارت فرهنگ و هنر در سال ۱۳۴۹ هجری شمسی، این موزه را خریداری کرد. 

 

9.خانه‌ قدیری


خانه‌ قدیری، یکی از خانه‌های تاریخی رشت با قدمتی از دوران پهلوی است. این خانه تاریخی که فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسیده است، در ضلع شرقی سبزه میدان رشت قرار دارد و توسط محمدولی تنکابنی، سپهدار حکمران گیلان ساخته شد. 


10.کارتینگ رشت

کارتینگ رشت با پیست ۶۰۰ متری و با امکانات ایمنی کامل، یک مکان فوق‌العاده برای تفریح و تجربه هیجان است. این پیست در محدوده فرودگاه رشت ساخته شده است و شما می‌توانید در روزهای غیربارانی برای خود جا رزرو کنید و از تفریح در آن لذت ببرید.

 

۳۰ آذر ۰۰ ، ۱۰:۳۴ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
مجله نیکان

طرزتهیه باقلاقاتق خوشمزه به سبک شمالی ها

مواد لازم برای ۴ نفر


پاچ باقلا    ۴۰۰ گرم
شوید خشک    ۵ قاشق غذاخوری
کره    ۵۰ گرم
سیر    ۵ حبه
تخم مرغ    ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه    به مقدار کافی
زردچوبه    ۱ قاشق چایخوری


دستور پخت خورش باقلا قاتق

مرحله اول
برای تهیه باقلا قاتق رشتی ابتدا سیرها را رنده می کنیم، سپس به همراه کره در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا عطر سیرها بلند شود. توجه داشته باشید که سیر خیلی زود می سوزد و به همین دلیل نیاز نیست زیاد تفت داده شود.


مرحله دوم
پس از اینکه عطر سیر بلند شدف پاچ باقلا را اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم، سپس شوید خشک را به همراه زردچوبه و مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و چند دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم تا یکدست شوند.

 

مرحله سوم
حالا به اندازه ای آب به قابلمه اضافه می کنیم که سطح آب ۲ بند انگشت بالاتر از سطح مواد باشد. درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم مواد خورش بپزند و خورش جا بیفتد. توجه داشته باشید که این خورش به صورت کم آب سرو می شود.

 

مرحله چهارم
پس از اینکه آب خورش کم شد و خورش به روغن افتاد تخم مرغ ها را داخل قابلمه می کشینم و چند دقیقه زمان می دهیم تا تخم مرغ ها بپزند. در پایان خورش را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه برنج سرو می کنیم.

 

۲۸ آذر ۰۰ ، ۰۹:۱۳ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
مجله نیکان

طرزتهیه دسر کدو حلوایی مناسب یرای شب یلدا

مواد لازم برای ۴ نفر


کدو حلوایی    ۱ عدد کوچک
شکر یا شیره انگور    ۳ قاشق غذاخوری
پودر هل    ½ قاشق چایخوری
چوب دارچین    ۱ تکه
بستنی وانیلی (اختیاری)    ۴ اسکوپ
کره    ۲۵ گرم

طرز تهیه دسر کدو حلوایی


مرحله اول


برای تهیه دسر کدو حلوایی ساده ابتدا کدو حلوایی را از وسط برش می دهیم و تخمه های آنرا خارج می کنیم. در ادامه پوست کدو حلوایی را جدا کرده و آنرا با کاتر گرد قالب می زنیم. در صورتی که کاتر نداشتیم با چاقو برش می زنیم.

مرحله دوم
البته توصیه می کنیم برای اینکه تمام دسرها به یک شکل و اندازه باشند اگر حتی کاتر هم در دسترس نداشتیم، از درب یک دبه یا یک پیاله برای قالب زدن کدو حلوایی استفاده شود تا در پایان دسر مجلسی تری داشته باشیم.


مرحله سوم
پس از اینکه کدو حلوایی را قالب زدیم، یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و کره را به تابه اضافه می کنیم. پس از اینکه کره به طور کامل ذوب شد، کدو حلوایی ها را به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا سرخ شوند.
مرحله چهارم
پس از اینکه یک سمت کدو حلوایی ها سرخ شد، آنها را به آرامی بر می گردانیم و سمت دیگرشان را نیز سرخ می کنیم. پس از اینکه دو سمت کدو حلوایی ها سرخ شد، چوب دارچین و پودر هل را به تابه اضافه می کنیم.

مرحله پنجم
در این مرحله ۱ استکان آب به تابه اضافه کرده و صبر می کنیم تا آب شروع به جوشیدن کند. پس از اینکه آب جوش آمد، شکر یا شیره انگور را به تابه اضافه کرده و درب تابه را می گذاریم و اجازه می دهیم کدوها به طور کامل بپزند.
مرحله ششم
حالا باید صبر کنیم تا علاوه بر پخت کدوها، آب درون تابه نیز به طور کامل کشیده شود. پس از اینکه کدوها پختند و آب درون تابه کشیده شد، تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم تا کدوها خنک شوند، سپس در ظرف دلخواه قرار می دهیم.

مرحله هفتم
در این مرحله شهد باقیمانده در تابه را به صورت مساوی روی کدوها می ریزیم، سپس روی هر قطعه کدو یک اسکوپ بستنی وانیلی قرار می دهیم. برای زیباتر شدن دسر می توانیم از انواع مغزیجات نیز به سلیقه خود استفاده کنیم

۲۷ آذر ۰۰ ، ۱۲:۵۱ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
مجله نیکان

طرزتهیه شله زرد به سبک نذری

شله زرد یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که به عنوان دسر هم شناخته می شود، البته امروزه بیشتر به عنوان پیش غذا تهیه می شود. نکته جالب در مورد شله زرد این است که مانند غذاهایی مثل قیمه و عدس پلو به عنوان یک غذای مناسبتی شناخته می شود و به همین دلیل معمولا در مناسبت های خاص مذهبی برای پخش کردن به صورت نذری به مقدار زیاد طبخ می شود ، برای مشاهده آموزش طرز تهیه شله زرد در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.


مواد لازم برای ۴ نفر


برنج نیم دانه    ۲ لیوان
شکر    ۴ لیوان
گلاب    نصف لیوان
خلال بادام    ۱۰۰ گرم
کره    ۱۰۰ گرم
زعفران دم کرده    ۲ قاشق غذاخوری
نمک    ۱ قاشق چایخوری
دارچین    برای تزیین

 

طرز تهیه شله زرد


مرحله اول


برای تهیه شله زرد نذری ابتدا برنج را پاک می کنیم و در کاسه ای بزرگ می ریزیم و تا روی برنج ها آب می ریزیم و آرام با دست برنج ها را زیر و رو می کنیم و آب را بیرون می ریزیم و مجددا آب روی برنج ها می ریزیم و همین کار را مجددا انجام می دهیم.

مرحله دوم


این کار را چندین مرتبه تکرار می کنیم تا جایی که آب برنج دیگر زلال شود و برنج کاملا شسته شده باشد و آب را خالی می کنیم و ۱ لیوان گلاب و ۱ لیوان آب روی برنج ها می ریزیم و کاسه را کنار می گذاریم تا به مدت ۳۰ دقیقه برنج خوب خیس بخورد.


مرحله سوم 


بادام ها را نیز داخل کاسه ای آب می ریزیم و اجازه می دهیم تا خوب خیس بخورند و راحت پوست قهوه ای رنگ آن ها جدا شود. پس از گذشت ۳۰ دقیقه از زمان خیس خوردن برنج با مخلوط آب و گلاب،در قابلمه ای که برای پخت شله زرد تدارک دیده ایم ۸ لیوان آب می ریزیم.

مرحله چهارم


سپس قابلمه را روی حرارت زیاد می گذاریم تا آب زودتر به جوش بیاید و بعد مخلوط برنج و آب و گلاب را داخل قابلمه می ریزیم تا مجددا آب به جوش بیاید.اگر روی آب کف ایجاد شد آن ها را با قاشق یا کفگیر چوبی می گیریم و حرارت را کم می کنیم تا برنج بپزد.

مرحله پنجم


سپس کمی از برنج را لای دندان تست می کنیم اگر اطراف برنج نرم بود و مغز آن کمی سفت بود و اصطلاحا گیر داشت شکر را اضافه می کنیم و خوب مواد را هم می زنیم تا ته نگیرد. پس از حل شدن شکر در مواد مداوم شله زرد را هم می زنیم تا ته نگیرد.

مرحله ششم


سپس بادام ها را پوست می گیریم و از وسط نصف می کنیم تا به صورت خلالی شوند و کمی از آن را برای تزئین کنار می گذاریم و باقی آن را داخل شله زرد می ریزیم. زعفران دم کرده را همراه با کمی نمک به شله زرد می افزاییم.

مرحله هفتم 


سپس شله زرد را هم می زنیم تا به قوام برسد و به غلظت مطلوبمان برسد. زمانیکه احساس کردیم شله زرد به غلظت مطلوب رسیده است کمی از شله زرد را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و اجازه می دهیم تا کمی خنک شود و آن را می چشیم.


مرحله هشتم


اگر غلظت آن خوب بود کره را به شله زرد اضافه می کنیم و ۵ دقیقه بعد شعله را خاموش می کنیم و اجازه می دهیم تا شله زرد خنک شود. اگر هنوز شله زرد شل بود و به غلظت کافی نرسیده بود زمان می دهیم تا بیشتر بپزد.


مرحله نهم 


البته باید به این نکته هم توجه داشته باشیم که شله زرد هم مانند مشکوفی پس از اینکه خنک می شود کمی سفت تر می شود. در پایان شله زرد را در ظرف مورد نظر می ریزیم و با دارچین یا پودر نارگیل و خلال بادام یا پسته تزئین می کنیم.

 

۲۴ آذر ۰۰ ، ۱۳:۴۴ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
مجله نیکان

طرزتهیه پاستا آلفردو با مرغ و قارچ به سبک رستوران ها

مواد لازم برای پاستای پنه آلفردو با مرغ


پاستا پنه: ۲۰۰ گرم
فیله مرغ خرد شده: ۲۰۰ الی ۳۰۰ گرم
پنیر پارمزان: ۱۰۰ گرم
شیر: ۳۰۰ میلی‌لیتر
خامه: ۲۰۰ گرم
کره: ۵۰ گرم
قارچ ورقه شده: ۳۰۰ گرم
سیر: ۳ حبه بزرگ
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

 

طرزتهیه:

1.در یک تابه‌ی بزرگ، قارچ‌های خرد شده را با استفاده از نیمی از کره و یک قاشق روغن تفت دهید تا کمی طلائی شوند. دقت کنید که قارچ را همیشه با حرارت بالا تفت دهید و هم بزنید؛ قارچ آب درون‌بافتی زیادی دارد و حرارت بالا از آب انداختن آن جلوگیری می‌کند.

 

۲.قارچ‌ها را پس از رنگ گرفتن از تابه خارج کنید. فیله‌ی مرغ خرد شده را با مابقی کره به تابه اضافه کنید و با حرارت بالا تفت دهید. تفت دادن مرغ با حرارت بالا از آب انداختن مرغ جلوگیری می‌کند و اجازه می‌دهد که مرغ آب‌دار و نرم باقی بماند.

۳.مرغ‌ها ار از تابه خارج کنید و سیر له شده یا رنده شده را برای مدت کوتاهی در روغن باقی مانده در تابه تفت دهید تا عطر سیر بلند شود و کمی تغییر رنگ دهد.

 

۴.در این لحظه خامه را در شیر حل و به سیرهای تفت داده شده اضافه کنید. حرارت شعله را کم و صبر کنید تا ترکیب شیر و خامه شروع به جوشیدن کند.

۵.بعد از این که مخلوط شیر، خامه و سیر چند قل جوشید، به آرامی پنیر پارمزان را به همراه نمک و فلفل سیاه را به ترکیب اضافه کنید و اجازه دهید تا به آرامی شروع به جوشیدن کند.

 

۶.وقتی سس شما شروع به جوشیدن کرد، فیله‌های مرغ و قارچ تفت داده شده را به آن اضافه کنید تا سس آلفردو حاضر شود.

۷.در این حین به سراغ پاستاها بروید. در یک قابلمه آب را به همراه کمی نمک و روغن جوش بیاورید و سپس پاستای پنه را به آن اضافه کنید و طبق زمان نوشته شده روی بسته‌بندی (یا حداقل برای ۷ دقیقه) بپزید. دقت کنید که زمان در این مرحله بسیار مهم است. پس از این که پاستاها نرم شدند آن‌ها را از آب خارج و آبکش کنید. می‌توانید کمی آب خنک روی آن‌ها بریزید و آن‌ها را تکان دهید تا آب اضافی از آب‌کش خارج شود.

 

۸.در نهایت پاستاها را به سس آلفردو اضافه کنید و هم بزنید تا سس به خورد پاستاها برود. می‌توانید پنه آلفردو را با کمی جعفری تازه و گوجه فرنگی گیلاسی سرو کنید.

۲۳ آذر ۰۰ ، ۱۴:۳۱ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
مجله نیکان

چند نمونه صبحانه جذاب و سالم

ز وقتی بچه بودیم به ما گفتن صبحانه مهمترین وعده است. میدونم وقتی صحبت از اهمیت صبحانه سالم می شه همه شروع میکنن به خمیازه کشیدن. خب این موضوع خیلی تکراریه. کاملاً قبول دارم. اما چرا خیلی از ما بهش هیچ اهمیتی نمیدیم؟ بیشتر روزها قبل از بیرون اومدن از خونه صبحانه نمیخوریم. یا در بهترین حالت، همون طور که داریم لباس میپوشیم یه فنجون قهوه یا یه لیوان شیر رو در عرض چند ثانیه بالا میکشیم و میزنیم بیرون.
به نظرم یکی از دلایل اصلی اینه که فکر میکنیم تهیه صبحانه سالم و خوشمزه زمان و انرژی زیادی از ما میگیره. خب درسته. تهیه یه صبحانه شیک و لاکچری وقت گیره. شاید فقط برای مهمونی و روزهای تعطیل اون همه زحمت توجیه پذیر باشه. پس تکلیف 261 روز دیگه از سال چی میشه؟ قهوه که جای صبحانه رو پر نمیکنه. کیک و شیرینی و کرن فلکس هم معمولاً پر از قند هستن. با خوردن همچین صبحانه ای نیم ساعت بعد دوباره بیش از پیش گرسنه میشید و تازه احساس ضعف بیشتری میکنید. پس راه حل چیه؟ صبحانه سالم ساده و فوری.
فرقی نمیکنه چند سالتونه و کارتون چیه. صبحانه برای همه اهمیت داره. دانش آموزها و دانشجوها باید صبحانه سالم و مقوی بخورن تا در طول روز انرژی بالا پایین پریدن و درس خوندن داشته باشن! بقیه هم همین همین طور. چه مدیر عامل گوگل باشید، چه معلم مدرسه، خانه دار یا کارگر ساختمانی. فرقی نمیکنه. در هر صورت برای این که کارتون رو به بهترین نحو انجام بدید و پیشرفت کنید باید از اول صبح هوشیار و پر انرژی باشید. پس این لیست از غذاهای سالم و فوری مخصوص صبحانه به درد هر کسی میخوره.

 

1- املت پنج دقیقه ای، صبحانه سالم ایرانی

 

یکی از لذیذترین و محبوبترین صبحانه های ایرانی املت گوجه است. البته پخته شدن گوجه و پیاز نسبتاً زمان زیادی میبره. اما جای نگرانی نیست. برای داشتن املت فوری دو راه دارید. روش اول این که گوجه رو رنده کنید و از پیاز صرف نظر کنید. کافیه گوجه رنده شده رو دو دقیقه تفت بدید تا آبش بخار شه. بعد هم تخم مرغ ها رو اضافه کنید. (نمک و فلفل فراموش نشه) در روش دوم، گوجه و پیاز رو از شب قبل تفت میدید و وقتی آماده شد میگذارید خنک بشه. اگه میخواین فردا صبح برای یک صبحانه سالم املت بپزید میتونید تابه رو به همون صورت در یخچال بگذارید. برای استفاده در روزهای دیگه میتونید مخلوط گوجه و پیاز رو فریز کنید. حالا برای تهیه املت کافیه گوجه و پیاز رو گرم کنید و تخم مرغ رو بهش اضافه کنید.

 

2- اوتمیل، صبحانه سالم رژیمی

 

کسانی که به سلامتی اهمیت زیادی میدن و مطالب تغذیه و سلامتی رو دنبال میکنن بدون شک با اوتیمل یا بلغور جو دو سر آشنا هستن. اوتمیل که در واقع پرک شده جو دو سر هست خواص زیادی داره. برای همین در بیشتر رژیم هایی که این روزها پزشک های تغذیه توصیه میکنن اوتمیل به عنوان یه صبحانه سالم دیده میشه. اوتمیل علاوه بر خواصش، خیلی هم راحت تهیه میشه. کافیه اون رو همراه با شیر، کمی نمک، شکر و دارچین داخل شیر جوش بریزید و بگذارید جوش بیاد و 2-3 دقیقه حرارت ببینه. البته طرز تهیه اوتمیل و نکاتش رو قبلاً به طور کامل برای شما عزیزان شرح دادیم.

 

3- توست کره بادام زمینی و میوه، صبحانه سالم برای بچه ها

 

مصرف صبحانه سالم به خصوص برای بچه ها اهمیت زیادی داره. توست کره بادام زمینی یکی از بهترین گزینه ها برای کوچولوهای بهانه گیره. چون هم طعمش رو معمولاً دوست دارن و هم ظاهر جذابی داره. برای تزیین صبحانه سالم برای بچه ها هم میتونید از میوه های مختلف مثل موز، کیوی یا بلوبری استفاده کنید. در ضمن میتونید کمی عسل هم روی کره بریزید تا توست شما شیرین تر بشه. برای بچه هایی که به بادوم زمینی حساسیت دارن میتونید به جای کره بادام زمینی از کرم کنجد استفاده کنید.

 

4- رپ کره بادام زمینی و موز، صبحانه سالم برای مدرسه

شاید بردن توست تزیین شده به مدرسه سخت باشه. میتونید برای بچه مدرسه ای ها با نان، کره بادام زمینی و موز لقمه های کوچک درست کنید. این رپ های کوچک خوشمزه بهترین تغذیه سالم برای زنگ تفریح هستن. البته به معنی این نیست که بزرگترها نمیتونن رپ کره بادام زمینی و موز میل کنن. لقمه ها رو میتونید با خودتون سر کار هم ببرید. یا به عنوان غذای سرد در پیک نیک استفاده کنید.

 

 

5- اسنک اسفناج و ذرت خوشمزه

میرسیم سراغ یکی از صبحانه های محبوب خودم: اسنک اسفناج و ذرت، صبحانه سالمی که واقعاً حرف نداره. مخصوصاً اگه کمی پنیر موزارلای تازه بهش اضافه کنید. البته پنیر رنده شده و انواع دیگه از پنیر هم میشه استفاده کرد. اما من موزارلای تازه رو به هر چیزی ترجیح میدم. اسفناج رو حتماً از قبل تفت بدید و فریز کنید. میتونید به مقدار هر بار مصرف جداگانه فریز کنید تا دیگه دردسری نداشته باشید. اسفناج فریز شده خیلی راحت با چنگال از هم باز میشه. و وقتی با ذرت و پنیر لای نان بگذارید و در ساندویچ ساز بپزید، دیگه اثری از یخ اون هم باقی نمیمونه.

 

6- ساندویچ الویه، پیشنهاد صبحانه سالم برای همه

اگه تا به حال به الویه به چشم صبحانه نگاه نکردید، تا چند لحظه دیگه دیدتون به کلی در موردش عوض میشه. سیب زمینی و تخم مرغ، مواد اصلی سالاد الویه هر دو برای صبحانه عالی هستن. ترکیبی از کربوهیدرات و پروتئین همون چیزیه که یه صبحانه سالم کامل رو تشکیل میده. پس ساندویچ الویه یکی از بهترین صبحانه هایی هست که میتونید تهیه کنید. در ضمن چون غذای سردی هست میتونید از روز قبل آماده ش کنید و برای روز بعد در یخچال نگه دارید.

 

7- فرنی، خوشمزه ترین صبحانه سالم

میدونستید فرنی هم برای صبحانه عالیه؟ شیر که در فرنی حسابی غلیظ شده پروتئین مورد نیاز بدن رو تأمین میکنه و ترکیبش به همراه کربوهیدرات موجود در آرد برنج شما رو سیر نگه میداره. بهتره فرنی صبحانه زیاد شیرین نباشه. در کل بهتره فرنی رو بدون شکر یا با شکر خیلی کم تهیه کنید و موقع سرو کمی شیره یا عسل بهش اضافه کنید.

 

8- مافین صبحانه، مقوی و خوشمزه

شرط میبندم اگه یه بار مافین صبحانه رو امتحان کنید عاشقش میشید. این صبحانه سالم رو میتونید آخر هفته به تعداد زیاد درست کنید و هر روز یک دونه ش رو به عنوان صبحانه میل کنید. مافین با موادی مثل تخم مرغ، شیر، اسفناج و کلم بروکلی تهیه میشه و برای صبحانه ایده آله. البته میتونید سبزیجات داخل مافین رو به دلخواه تغییر بدید.

 

 

۲۲ آذر ۰۰ ، ۰۹:۴۰ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
مجله نیکان

5 ایده دکوراسیون منزل

یکی از چالش برانگیزترین مسائل خانه داری قیمت های بالای طراحی دکوراسیون داخلی منزل است. اما همواره یک راه میانبر وجود دارد که شما با کمترین هزینه ممکن بهترین طراحی ها را انجام بدهید. آیا دوست دارید در زندگی روزمره تان شیوه هایی پیدا کنید که هم به صرفه باشد و هم خلاقانه؟ در این مطلب 12 تا از بهترین ایده های طراحی دکوراسیون داخلی منزل را به شما ارایه می دهیم. منظور از ” بهترین” در این مقاله ایده هایی است که هم در دسترس هستند و هم توسط خودتان قابل اجرا هستند.

 

1.از مراجع رایگان اطرافتان بهره بگیرید

از مراجعی همچون کتاب و مجلات طراحی گرفته تا برنامه های تلویزیونی همه چیز برای ایده دادن به شما قابل دسترستان است. این مراجع را به دقت بررسی کنید تا متوجه سبک موردعلاقه خودتان بشوید. به مغازه های مد و لوازم خانگی سر بزنید و نقاشی و وسایل تزیینی را جمع آوری کنید تا به یک ایده مناسب با سلیقه تان دست پیدا کنید و  سبک شخصی خودتان را تعیین نمایید؛ کلاسیک یا مدرن یا غیره و برنامه ریزی‌تان را شروع کنید.

 

 

2.از درب ورودی آغاز کنید

مهمان ها باید به محض ورود متوجه سبک و سلیقه شخصی شما بشوند. راهرو ورودی را تا حد ممکن زیبا جلوه بدهید و نواقص آن را بپوشانید. از یک قفسه یا سبد تزیینی مخصوص قرار دادن کلیدها و نامه های رسیده استفاده کنید و از یک آینه و کنسول کوچک برای القای حس زیبایی بهره بگیرید. و همینطور وسایلی به کار ببرید که مهمان ها را به ورود به خانه تان جذب می کنند. از قبیل گلدان و سفالهای ارزان قیمت.

 

3. تمام یا قسمتی از دیوارها را با رنگ های جذاب رنگ بزنید

رنگ آمیزی یکی از در دسترس ترین روش های طراحی است. دیوارها را به رنگهای هماهنگ و یا در تضاد با مبل و وسایل در بیاورید. اگر در انتخاب رنگ مشکل پسند هستید، از فروشنده رنگ بخواهید تا با میکس چند رنگ، رنگ مورد علاقه تان را بسازد.

4.با اضافه کردن وسایل تزیینی جزئی، شکل تازه ای به وسایل موجود ببخشید

قالیچه و بالش ها ظاهر و حس تازه ای به وسایل قدیمی تان می بخشند. به جای خرید یک دست مبلمان جدید به این فکر کنید که چه رنگ هایی را تا به حال استفاده نکرده اید و وسایل و روکش های جدید به مبل ها اضافه کنید و رنگ های دیوار و لوازم را با هم ست کنید. از آنجا که این شیوه ارزان قیمت است هروقت که مایل بودید می توانید دوباره آن را تغییر بدهید. اگر یک فضای خالی در اتاق دارید آن را با قالیچه بپوشانید.

5.  به کمک نورپردازی وسایل داخلی را زیباتر جلوه بدهید

با تاباندن نور به سرسرا و بخش های دلگیر اتاق، به آن ها قدری جذابیت ببخشید. با نصب منابع نور و تابش آن می توان یک اثر هنری را به نقطه محوری اتاق بدل نمود.

 

 

۲۱ آذر ۰۰ ، ۱۰:۲۵ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
مجله نیکان